Грибы
🍄 Вешенка в подвале частного дома
Выращивание вешенки на готовых субстратных блоках с продажей в магазины, кафе и на рынок.
600 тыс ₸старт, до 2 млн ₸
4-8 месокупаемость
очень простосложность запуска
Кто платит и почему
Вешенка растёт быстро и неприхотлива, а местный гриб свежее привозного. Клиенты: корейские и азиатские кафе, овощные магазины, рынки. Первый урожай через 3-4 недели после закладки блоков.
Цифры и люди
- Маржа: рентабельность 30-50%
- Команда: один человек
- Формат: офлайн
Что понадобится
- подвал или помещение с вытяжкой
- увлажнитель и вентилятор
- готовые блоки от поставщика
- лотки и плёнка
Первые шаги
- купить 50 блоков на пробу у поставщика
- настроить влажность и проветривание
- отвезти образцы в 10 кафе и овощных магазинов
Риски
- заражение плесенью и мушками
- аллергия на споры без респиратора
Ещё в направлении «Агро»
🌱Микрозелень для ресторанов и кофеен АлматыВыращивание микрозелени на стеллажах в квартире или гараже с еженедельной поставкой в рестораны.от 500 тыс ₸окупаемость 3-6 мес●○○○○Агро🥒Тепличные огурцы на 10 сотках под АлматыПоликарбонатная теплица с капельным поливом и продажей огурцов оптовикам на Алтын Орда и Арбат базар.от 12 млн ₸окупаемость 2-3 сезона●●●○○Агро🍓Клубника круглый год в теплице под АстанойГидропонная теплица с клубникой нейтрального дня и продажей в сети и кондитерские зимой.от 25 млн ₸окупаемость 3-4 года●●●●●Агро🥬Вертикальная ферма салатов в арендованном складеМногоярусная гидропоника для салатов латук, руккола и шпинат с поставкой в супермаркеты в горшочках.от 15 млн ₸окупаемость 2-3 года●●●●○Агро🌿Рассада овощей и цветов к дачному сезонуСезонное выращивание рассады томатов, перцев, капусты и петуний с продажей через Instagram, OLX и рынок.от 800 тыс ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро🌷Выгонка тюльпанов к 8 мартаВыгонка голландских луковиц в подвале или теплице и продажа тюльпанов оптом к 8 марта и выпускным.от 2 млн ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.