Переработка
🍎 Сушка фруктов на инфракрасных сушилках
Мини-цех сушки яблок, груш, хурмы и абрикосов в чипсы и пастилу без сахара.
2,5 млн ₸старт, до 7 млн ₸
12-18 месокупаемость
простосложность запуска
Кто платит и почему
Фруктовые чипсы берут кофейни, детские магазины и маркетплейсы. Летом сырьё дешевое в садах Алматинской и Туркестанской областей. Сушка позволяет продавать урожай круглый год.
Цифры и люди
- Маржа: рентабельность 25-40%
- Команда: владелец, 2 работника
- Формат: гибрид
Что понадобится
- промышленные ИК-сушилки
- слайсер и мойка
- помещение под пищевой цех
- упаковка дой-пак с этикеткой
Первые шаги
- купить 1 сушилку и отработать 5 рецептов
- оформить декларацию
- разместить продукт в 10 кофейнях
Риски
- себестоимость растёт при неурожае фруктов
- влага и плесень при плохой упаковке
Ещё в направлении «Агро»
🌱Микрозелень для ресторанов и кофеен АлматыВыращивание микрозелени на стеллажах в квартире или гараже с еженедельной поставкой в рестораны.от 500 тыс ₸окупаемость 3-6 мес●○○○○Агро🥒Тепличные огурцы на 10 сотках под АлматыПоликарбонатная теплица с капельным поливом и продажей огурцов оптовикам на Алтын Орда и Арбат базар.от 12 млн ₸окупаемость 2-3 сезона●●●○○Агро🍓Клубника круглый год в теплице под АстанойГидропонная теплица с клубникой нейтрального дня и продажей в сети и кондитерские зимой.от 25 млн ₸окупаемость 3-4 года●●●●●Агро🥬Вертикальная ферма салатов в арендованном складеМногоярусная гидропоника для салатов латук, руккола и шпинат с поставкой в супермаркеты в горшочках.от 15 млн ₸окупаемость 2-3 года●●●●○Агро🌿Рассада овощей и цветов к дачному сезонуСезонное выращивание рассады томатов, перцев, капусты и петуний с продажей через Instagram, OLX и рынок.от 800 тыс ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро🌷Выгонка тюльпанов к 8 мартаВыгонка голландских луковиц в подвале или теплице и продажа тюльпанов оптом к 8 марта и выпускным.от 2 млн ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.