Переработка
🧀 Цех курта и сухих молочных продуктов
Производство курта, иримшика и сушёного творога для магазинов и экспорта в соседние страны.
3 млн ₸старт, до 8 млн ₸
12-18 месокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Курт покупают круглый год как снек и в подарок, спрос растёт и у туристов. Стабильное качество и упаковка отличают цех от рыночного курта. Сырьё: молоко с соседних подворий.
Цифры и люди
- Маржа: рентабельность 25-40%
- Команда: технолог, 2-3 работника
- Формат: офлайн
Что понадобится
- помещение под молочный цех
- ванны и сушилка
- закупка молока
- декларация и упаковка
Первые шаги
- договориться с 10 подворьями о сдаче молока
- отработать рецептуру и вкусы
- предложить продукт сувенирным магазинам и сетям
Риски
- нестабильное качество сырого молока
- проверки по пищевой безопасности
Ещё в направлении «Агро»
🌱Микрозелень для ресторанов и кофеен АлматыВыращивание микрозелени на стеллажах в квартире или гараже с еженедельной поставкой в рестораны.от 500 тыс ₸окупаемость 3-6 мес●○○○○Агро🥒Тепличные огурцы на 10 сотках под АлматыПоликарбонатная теплица с капельным поливом и продажей огурцов оптовикам на Алтын Орда и Арбат базар.от 12 млн ₸окупаемость 2-3 сезона●●●○○Агро🍓Клубника круглый год в теплице под АстанойГидропонная теплица с клубникой нейтрального дня и продажей в сети и кондитерские зимой.от 25 млн ₸окупаемость 3-4 года●●●●●Агро🥬Вертикальная ферма салатов в арендованном складеМногоярусная гидропоника для салатов латук, руккола и шпинат с поставкой в супермаркеты в горшочках.от 15 млн ₸окупаемость 2-3 года●●●●○Агро🌿Рассада овощей и цветов к дачному сезонуСезонное выращивание рассады томатов, перцев, капусты и петуний с продажей через Instagram, OLX и рынок.от 800 тыс ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро🌷Выгонка тюльпанов к 8 мартаВыгонка голландских луковиц в подвале или теплице и продажа тюльпанов оптом к 8 марта и выпускным.от 2 млн ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.