Переработка
🧃 Яблочный сок прямого отжима
Сокоцех у садов Алматинской области с выпуском сока в bag-in-box и бутылках.
8 млн ₸старт, до 20 млн ₸
2-3 годаокупаемость
сложносложность запуска
Кто платит и почему
Нестандартные яблоки в садах часто идут в отходы или продаются за копейки. Сок прямого отжима берут кафе, детские сады и семьи. Bag-in-box хранится долго и удобен для доставки.
Цифры и люди
- Маржа: рентабельность 20-30%
- Команда: технолог, 3-4 работника в сезон
- Формат: офлайн
Что понадобится
- пресс и дробилка
- пастеризатор
- разливочная линия bag-in-box
- помещение у садов
Первые шаги
- договориться с 5 садами о закупке нестандарта
- заказать пробную переработку на чужом цехе
- предложить сок 20 кафе и садикам
Риски
- сезонность сырья
- конкуренция с дешёвыми восстановленными соками
Ещё в направлении «Агро»
🌱Микрозелень для ресторанов и кофеен АлматыВыращивание микрозелени на стеллажах в квартире или гараже с еженедельной поставкой в рестораны.от 500 тыс ₸окупаемость 3-6 мес●○○○○Агро🥒Тепличные огурцы на 10 сотках под АлматыПоликарбонатная теплица с капельным поливом и продажей огурцов оптовикам на Алтын Орда и Арбат базар.от 12 млн ₸окупаемость 2-3 сезона●●●○○Агро🍓Клубника круглый год в теплице под АстанойГидропонная теплица с клубникой нейтрального дня и продажей в сети и кондитерские зимой.от 25 млн ₸окупаемость 3-4 года●●●●●Агро🥬Вертикальная ферма салатов в арендованном складеМногоярусная гидропоника для салатов латук, руккола и шпинат с поставкой в супермаркеты в горшочках.от 15 млн ₸окупаемость 2-3 года●●●●○Агро🌿Рассада овощей и цветов к дачному сезонуСезонное выращивание рассады томатов, перцев, капусты и петуний с продажей через Instagram, OLX и рынок.от 800 тыс ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро🌷Выгонка тюльпанов к 8 мартаВыгонка голландских луковиц в подвале или теплице и продажа тюльпанов оптом к 8 марта и выпускным.от 2 млн ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.