Растениеводство
🥬 Спаржа на 1 гектаре для ресторанов
Плантация зелёной спаржи с продажей ресторанам и супермаркетам Алматы.
4 млн ₸старт, до 9 млн ₸
3 сезонаокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Рестораны везут спаржу из-за рубежа, свежая местная стоит дороже и раскупается в апреле-мае. Плантация живёт 15 лет.
Цифры и люди
- Маржа: маржа 50-65%
- Команда: фермер, сезонные сборщики
- Формат: офлайн
Что понадобится
- корневища спаржи
- капельный полив
- холодильник для хранения
- договоры с HoReCa
Первые шаги
- Посадить пробные 10 соток
- найти 5 шефов для предзаказа
- оформить фермерское хозяйство под субсидии
Риски
- долгий выход на урожай
- узкий рынок
Ещё в направлении «Агро»
🌱Микрозелень для ресторанов и кофеен АлматыВыращивание микрозелени на стеллажах в квартире или гараже с еженедельной поставкой в рестораны.от 500 тыс ₸окупаемость 3-6 мес●○○○○Агро🥒Тепличные огурцы на 10 сотках под АлматыПоликарбонатная теплица с капельным поливом и продажей огурцов оптовикам на Алтын Орда и Арбат базар.от 12 млн ₸окупаемость 2-3 сезона●●●○○Агро🍓Клубника круглый год в теплице под АстанойГидропонная теплица с клубникой нейтрального дня и продажей в сети и кондитерские зимой.от 25 млн ₸окупаемость 3-4 года●●●●●Агро🥬Вертикальная ферма салатов в арендованном складеМногоярусная гидропоника для салатов латук, руккола и шпинат с поставкой в супермаркеты в горшочках.от 15 млн ₸окупаемость 2-3 года●●●●○Агро🌿Рассада овощей и цветов к дачному сезонуСезонное выращивание рассады томатов, перцев, капусты и петуний с продажей через Instagram, OLX и рынок.от 800 тыс ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро🌷Выгонка тюльпанов к 8 мартаВыгонка голландских луковиц в подвале или теплице и продажа тюльпанов оптом к 8 марта и выпускным.от 2 млн ₸окупаемость 1 сезон●●○○○Агро
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.