Пищевое производство
🎉 Баурсаки и чак-чак на заказ к тоям
Выпечка баурсаков, чак-чака и национальных сладостей большими партиями под тои и поминальные обеды.
500 тыс ₸старт, до 1,5 млн ₸
3-6 месокупаемость
очень простосложность запуска
Кто платит и почему
Клиенты: семьи, которые проводят той, рестораны и тойханы. Хозяйки не успевают печь сотни баурсаков сами, а сезон тоев длится большую часть года.
Цифры и люди
- Маржа: наценка 100-200%
- Команда: основатель, 1-2 помощницы на крупные заказы
- Формат: офлайн
Что понадобится
- Кухня с большой фритюрницей или казанами
- Поставщик муки и масла
- Упаковка на вынос
- Страница в Instagram и 2GIS
Первые шаги
- Испечь пробную партию и раздать знакомым организаторам тоев
- Оформить ИП на упрощенке
- Договориться с 3 тойханами о рекомендациях
Риски
- Пиковая нагрузка в выходные
- Жалобы на свежесть при доставке
Ещё в направлении «Производство»
🥟Цех пельменей и вареников для магазинов у домаРучная и полуавтоматическая лепка заморозки под своей маркой для магазинов шаговой доступности.от 3,5 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●●○○Производство🫓Пекарня тандырных лепешек с доставкой в кафеТандыр и маленький цех, который каждое утро развозит горячие лепешки по кафе, столовым и магазинам.от 2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🥣Гранола и батончики без сахара под своей маркойНебольшое производство гранолы, мюсли и батончиков на финиках для кофеен, фитнес-клубов и Kaspi.от 1,5 млн ₸окупаемость 8-14 мес●●○○○Производство🧀Курт и иримшик в фасовке для маркетплейсовФасовка курта разных видов в красивую упаковку для туристов, подарков и продажи на Kaspi.от 1,2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🌶️Соусы и аджика домашнего рецепта под своей маркойВарка соусов, аджики и лечо малыми партиями для магазинов и онлайн-продаж.от 1 млн ₸окупаемость 8-12 мес●●○○○Производство🍰Кондитерский цех пирожных для кофеенПроизводство чизкейков, тортов кусками и десертов в оптовых поставках для кофеен без своей кухни.от 3 млн ₸окупаемость 10-16 мес●●●○○Производство
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.