Пищевое производство
🍋 Лимонады и квас на розлив для кафе
Варка домашних лимонадов и живого кваса в кегах для кафе, столовых и летних точек.
2 млн ₸старт, до 5 млн ₸
8-14 месокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Клиенты: кафе, шашлычные и киоски, которым нужен свой напиток с хорошей маржой. Летом в южных городах спрос высокий, а газировка из бутылок дает кафе мало прибыли.
Цифры и люди
- Маржа: наценка 150-300%
- Команда: технолог, помощник, водитель
- Формат: офлайн
Что понадобится
- Помещение с водоподготовкой
- Емкости и кеги
- Охладители в аренду для клиентов
- Декларация о соответствии
Первые шаги
- Сварить 4 вкуса и провести дегустацию в 10 кафе
- Купить первые 20 кег
- Подготовить договор с залогом за оборудование
Риски
- Сильная сезонность
- Микробиологический контроль
Ещё в направлении «Производство»
🥟Цех пельменей и вареников для магазинов у домаРучная и полуавтоматическая лепка заморозки под своей маркой для магазинов шаговой доступности.от 3,5 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●●○○Производство🫓Пекарня тандырных лепешек с доставкой в кафеТандыр и маленький цех, который каждое утро развозит горячие лепешки по кафе, столовым и магазинам.от 2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🥣Гранола и батончики без сахара под своей маркойНебольшое производство гранолы, мюсли и батончиков на финиках для кофеен, фитнес-клубов и Kaspi.от 1,5 млн ₸окупаемость 8-14 мес●●○○○Производство🧀Курт и иримшик в фасовке для маркетплейсовФасовка курта разных видов в красивую упаковку для туристов, подарков и продажи на Kaspi.от 1,2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🌶️Соусы и аджика домашнего рецепта под своей маркойВарка соусов, аджики и лечо малыми партиями для магазинов и онлайн-продаж.от 1 млн ₸окупаемость 8-12 мес●●○○○Производство🍰Кондитерский цех пирожных для кофеенПроизводство чизкейков, тортов кусками и десертов в оптовых поставках для кофеен без своей кухни.от 3 млн ₸окупаемость 10-16 мес●●●○○Производство
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.