Пищевое производство
🥕 Корейские салаты для супермаркетов
Цех морковчи, хе, кимчи и закусок в фасовке для супермаркетов и рынков.
1,5 млн ₸старт, до 4 млн ₸
6-12 месокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Покупатели: любители корё-кухни, а таких в Казахстане много. Супермаркеты охотно берут местные салаты с коротким сроком, если поставщик держит стабильный вкус.
Цифры и люди
- Маржа: рентабельность 20-30%
- Команда: технолог-повар, 2 помощника, экспедитор
- Формат: офлайн
Что понадобится
- Цех с холодильниками
- Овощерезка
- Контейнеры и запайщик
- Декларации и маркировка
Первые шаги
- Отработать 6 позиций
- Договориться с 2 супермаркетами о тестовой полке
- Найти поставщика моркови и капусты на сезон
Риски
- Короткий срок хранения и списания
- Конкуренция с рыночными торговцами
Ещё в направлении «Производство»
🥟Цех пельменей и вареников для магазинов у домаРучная и полуавтоматическая лепка заморозки под своей маркой для магазинов шаговой доступности.от 3,5 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●●○○Производство🫓Пекарня тандырных лепешек с доставкой в кафеТандыр и маленький цех, который каждое утро развозит горячие лепешки по кафе, столовым и магазинам.от 2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🥣Гранола и батончики без сахара под своей маркойНебольшое производство гранолы, мюсли и батончиков на финиках для кофеен, фитнес-клубов и Kaspi.от 1,5 млн ₸окупаемость 8-14 мес●●○○○Производство🧀Курт и иримшик в фасовке для маркетплейсовФасовка курта разных видов в красивую упаковку для туристов, подарков и продажи на Kaspi.от 1,2 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Производство🌶️Соусы и аджика домашнего рецепта под своей маркойВарка соусов, аджики и лечо малыми партиями для магазинов и онлайн-продаж.от 1 млн ₸окупаемость 8-12 мес●●○○○Производство🍰Кондитерский цех пирожных для кофеенПроизводство чизкейков, тортов кусками и десертов в оптовых поставках для кофеен без своей кухни.от 3 млн ₸окупаемость 10-16 мес●●●○○Производство
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.