производство продуктов
🍋 Крафтовые лимонады и морсы для кафе
Цех по выпуску лимонадов и морсов в стеклянных бутылках для кафе, кофеен и магазинов у дома.
2 млн ₸старт, до 5 млн ₸
10-18 месокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Клиенты: кафе и кофейни, которым нужна локальная альтернатива газировке. Платят за натуральный состав и красивую бутылку. Местный производитель гибче по объемам, чем крупные заводы.
Цифры и люди
- Маржа: наценка 120-200%
- Команда: технолог-владелец и 1 работник цеха
- Формат: офлайн
Что понадобится
- Помещение с санитарным заключением
- Оборудование для розлива
- Декларация соответствия
- Этикетка и тара
Первые шаги
- Отработать 4 рецептуры на кухне
- Сделать пробную партию и дать попробовать 10 кафе
- Узнать требования СЭС к цеху напитков
Риски
- Сезонный спад зимой
- Проблемы со сроком годности
Ещё в направлении «Еда»
☕Кофейня навынос в лобби бизнес-центраОстровок 6-10 м² в лобби БЦ: кофе, сэндвичи и предзаказ через Telegram к определенному времени.от 6 млн ₸окупаемость 12-20 мес●●○○○Еда🤖Сеть зерновых кофе-автоматов в колледжах и поликлиниках5-10 автоматов с зерновым кофе там, где поток есть, а кофейни рядом нет.от 5 млн ₸окупаемость 14-24 мес●●○○○Еда🚲Мобильная кофейня на электротрицикле у парковКофе-байк с рожковой машиной, который работает у парков, набережных и на утренних пробежках.от 3 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Еда🧋Бабл-ти бар на фудкорте ТРЦКорнер с бабл-ти, фруктовыми чаями и тапиокой на фудкорте торгового центра.от 10 млн ₸окупаемость 12-18 мес●●●○○Еда🥤Соки и смузи-бар внутри фитнес-клубаСтойка свежевыжатых соков, смузи и протеиновых коктейлей в зале фитнес-клуба.от 2 млн ₸окупаемость 6-10 мес●●○○○Еда🏢Кофе по подписке для небольших офисовАренда кофемашины плюс ежемесячная поставка зерна и молока для офисов на 10-50 человек.от 3 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●○○○Еда
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.