доставка и dark kitchen
🍱 Домашние обеды по подписке для небольших офисов
Комплексные обеды из домашней кухни с доставкой в офисы к 13:00 по недельной подписке.
1 млн ₸старт, до 3 млн ₸
4-8 месокупаемость
простосложность запуска
Кто платит и почему
Клиенты: офисы на 5-30 человек без своей столовой. Платят за предсказуемый обед по фиксированной цене. Домашняя еда выигрывает у фастфуда, а подписка дает понятный объем закупок.
Цифры и люди
- Маржа: маржа 30-45%
- Команда: повар-владелец, курьер
- Формат: гибрид
Что понадобится
- Кухня с санитарным заключением
- Термобоксы и ланч-боксы
- Автомобиль для доставки
- Меню на 2 недели
Первые шаги
- Собрать список 50 офисов в одном районе
- Предложить бесплатный пробный обед 5 офисам
- Посчитать себестоимость комплекса
Риски
- Отказ клиентов после первой жалобы
- Сложности с доставкой ко времени
Ещё в направлении «Еда»
☕Кофейня навынос в лобби бизнес-центраОстровок 6-10 м² в лобби БЦ: кофе, сэндвичи и предзаказ через Telegram к определенному времени.от 6 млн ₸окупаемость 12-20 мес●●○○○Еда🤖Сеть зерновых кофе-автоматов в колледжах и поликлиниках5-10 автоматов с зерновым кофе там, где поток есть, а кофейни рядом нет.от 5 млн ₸окупаемость 14-24 мес●●○○○Еда🚲Мобильная кофейня на электротрицикле у парковКофе-байк с рожковой машиной, который работает у парков, набережных и на утренних пробежках.от 3 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Еда🧋Бабл-ти бар на фудкорте ТРЦКорнер с бабл-ти, фруктовыми чаями и тапиокой на фудкорте торгового центра.от 10 млн ₸окупаемость 12-18 мес●●●○○Еда🥤Соки и смузи-бар внутри фитнес-клубаСтойка свежевыжатых соков, смузи и протеиновых коктейлей в зале фитнес-клуба.от 2 млн ₸окупаемость 6-10 мес●●○○○Еда🏢Кофе по подписке для небольших офисовАренда кофемашины плюс ежемесячная поставка зерна и молока для офисов на 10-50 человек.от 3 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●○○○Еда
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.