кафе и рестораны
🖥️ Кафе-автомат с заказом через киоски
Кафе фастфуда, где заказ и оплата идут через сенсорные киоски, а повара только готовят.
10 млн ₸старт, до 20 млн ₸
12-18 месокупаемость
среднесложность запуска
Кто платит и почему
Клиенты: офисные сотрудники и студенты, которым важна скорость. Нет кассиров, и средний чек растет за счет допродаж на экране.
Цифры и люди
- Маржа: маржа 15-25%
- Команда: основатель, 3-4 повара
- Формат: офлайн
Что понадобится
- Киоски самообслуживания
- Учетная система с Kaspi
- Помещение 50-80 м²
- Экран статуса заказа
Первые шаги
- Выбрать формат: бургеры или боулы
- Купить 2 киоска и настроить допродажи
- Сравнить чек с кассиром на пилоте
Риски
- Пожилые клиенты путаются
- Дорогое оборудование
Ещё в направлении «Еда»
☕Кофейня навынос в лобби бизнес-центраОстровок 6-10 м² в лобби БЦ: кофе, сэндвичи и предзаказ через Telegram к определенному времени.от 6 млн ₸окупаемость 12-20 мес●●○○○Еда🤖Сеть зерновых кофе-автоматов в колледжах и поликлиниках5-10 автоматов с зерновым кофе там, где поток есть, а кофейни рядом нет.от 5 млн ₸окупаемость 14-24 мес●●○○○Еда🚲Мобильная кофейня на электротрицикле у парковКофе-байк с рожковой машиной, который работает у парков, набережных и на утренних пробежках.от 3 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Еда🧋Бабл-ти бар на фудкорте ТРЦКорнер с бабл-ти, фруктовыми чаями и тапиокой на фудкорте торгового центра.от 10 млн ₸окупаемость 12-18 мес●●●○○Еда🥤Соки и смузи-бар внутри фитнес-клубаСтойка свежевыжатых соков, смузи и протеиновых коктейлей в зале фитнес-клуба.от 2 млн ₸окупаемость 6-10 мес●●○○○Еда🏢Кофе по подписке для небольших офисовАренда кофемашины плюс ежемесячная поставка зерна и молока для офисов на 10-50 человек.от 3 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●○○○Еда
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.