национальная кухня
🎁 Жент и талкан в подарочных наборах к праздникам
Мини-цех готовит жент с орехом и изюмом, фасует талкан и курт в деревянные коробки и продаёт к Новому году и Наурызу.
800 тыс ₸старт, до 2,5 млн ₸
3-6 месокупаемость
простосложность запуска
Кто платит и почему
Покупают компании на подарки партнёрам и казахстанцы, которые везут гостинцы родным за границу. Национальная сладость в красивой коробке за 6 000 тенге выглядит как подарок, себестоимость при этом около 2 000 тенге.
Цифры и люди
- Маржа: наценка 100-200%
- Команда: Повар-технолог, упаковщик и менеджер корпоративных продаж
- Формат: гибрид
Что понадобится
- Цех с СЭС или аренда цеха
- Деревянные коробки с гравировкой
- Карточка на Kaspi
- Фото для каталога
Первые шаги
- Сделать 3 набора: малый, семейный, корпоративный
- Отправить образцы 20 HR и офис-менеджерам
- Выставить наборы на Kaspi до 1 декабря
Риски
- Сезонный спрос с пиками
- Короткий срок хранения жента
Ещё в направлении «Еда»
☕Кофейня навынос в лобби бизнес-центраОстровок 6-10 м² в лобби БЦ: кофе, сэндвичи и предзаказ через Telegram к определенному времени.от 6 млн ₸окупаемость 12-20 мес●●○○○Еда🤖Сеть зерновых кофе-автоматов в колледжах и поликлиниках5-10 автоматов с зерновым кофе там, где поток есть, а кофейни рядом нет.от 5 млн ₸окупаемость 14-24 мес●●○○○Еда🚲Мобильная кофейня на электротрицикле у парковКофе-байк с рожковой машиной, который работает у парков, набережных и на утренних пробежках.от 3 млн ₸окупаемость 6-12 мес●●○○○Еда🧋Бабл-ти бар на фудкорте ТРЦКорнер с бабл-ти, фруктовыми чаями и тапиокой на фудкорте торгового центра.от 10 млн ₸окупаемость 12-18 мес●●●○○Еда🥤Соки и смузи-бар внутри фитнес-клубаСтойка свежевыжатых соков, смузи и протеиновых коктейлей в зале фитнес-клуба.от 2 млн ₸окупаемость 6-10 мес●●○○○Еда🏢Кофе по подписке для небольших офисовАренда кофемашины плюс ежемесячная поставка зерна и молока для офисов на 10-50 человек.от 3 млн ₸окупаемость 10-18 мес●●○○○Еда
Разобрать эту идею на ваших цифрах
Диагностика бизнеса: час с основателями клуба. Считаем бюджет, спрос и первые 10 дней запуска под ваш город и ваши деньги.