Циклическая инвентаризация

Что даёт инструмент

Дорогие позиции пересчитываешь каждую неделю, остальные реже. Расхождение разбирается за сутки, пока помнят, кто отпускал и принимал.

Когда он нужен

• Годовая инвентаризация находит необъяснимую недостачу
• На пересчёт закрываешь точку на день
• Учёт не совпадает с полкой
• Подозреваешь воровство, не знаешь где
• Пропажа одной коробки дорогого товара ощутима

Пошагово

1. Раздели товары на A, B, C

   Продажи за 3-6 месяцев в деньгах по убыванию. A: первые 70-80% оборота, обычно 10-20% позиций; B: следующие 15%; C: остальное.

   Частая ошибка: Делить по цене штуки. Дешёвый ходовой товар даёт больше денег.

2. Поставь график

   A каждую неделю, B раз в месяц частями, C раз в квартал. До открытия или после закрытия.

   Частая ошибка: Считать между покупателями. Собьёшься.

3. Считай вслепую

   Считающий не видит учёт, пишет найденное. Учёт вносит руководитель после.

   Частая ошибка: Дать распечатку остатков. «Найдут» недостающее.

4. Разбирай расхождение за сутки

   Движения с прошлого пересчёта, разговор со сменами. Причина: пересорт, приёмка, продажа, кража.

   Частая ошибка: Списать мелочь без разбора. Недостача растёт.

5. Веди таблицу расхождений

   Дата, позиция, группа, сумма, причина, смена. Через 2-3 месяца видна закономерность.

   Частая ошибка: Смотреть каждое отдельно.

Как понять, что работает

• Расхождение по A: до 0,3% остатка
• Разобрано за 24 часа: 100%
• Пересчёты по графику: от 95%
• Недостача за квартал: вдвое меньше прошлого года

Рабочий лист

Циклическая инвентаризация

ABC-список обновляй раз в квартал. Пересчёт на бланке вслепую, расхождения в общую таблицу.

Разделы: Настройка, Бланк слепого пересчёта, Таблица расхождений, Правила пересчёта.

Помогает при диагнозах

• Перепроизводство
• Остатки не сходятся
• Слишком широкий ассортимент
• Ходовые позиции заканчиваются