Business Surgery

Business Surgery / Библиотека / Процессы

Инструмент · Процессы

Стандарт смены

Чек-лист открытия и закрытия на одной странице с фотоотчётом, и все точки работают как лучшая

2 смены на эталон, 1 день на лист, 5 минут в сменубазовый

Что даёт инструмент «Стандарт смены» и как его применить?

Запишешь, что делает лучший сотрудник на открытии, днём и на закрытии, и соберёшь одну страницу с эталонными фото. Шаги: запиши, как работает лучший; оставь то, что влияет на клиента и деньги; сделай страницу с эталоном; фотоотчёт по 3-4 пунктам; проверяй выборочно. Качество перестанет зависеть от смены.

Что даёт инструмент

Запишешь, что делает лучший сотрудник на открытии, днём и на закрытии, и соберёшь одну страницу с эталонными фото. Качество перестанет зависеть от смены.

Когда он нужен

  • При похожем трафике одна точка продаёт заметно больше
  • На проверке пустая витрина или грязный зал
  • Новенький делает всё по-своему
  • Уходишь из точки, и всё расползается
  • Утром провал: к открытию ничего не готово

Пошагово

  1. Запиши, как работает лучший

    1-2 смены рядом с лучшим: что, когда, в каком порядке, фото результата.

    Частая ошибка: Писать по памяти из кабинета.

  2. Оставь то, что влияет на клиента и деньги

    10-15 пунктов на смену, у каждого результат и время.

    Частая ошибка: 40 пунктов. Отметят разом в конце смены.

  3. Сделай страницу с эталоном

    Открытие, день, закрытие, у ключевых пунктов фото. Заламинируй и повесь на рабочем месте.

    Частая ошибка: «Витрина оформлена красиво». Фото снимает спор о вкусе.

  4. Фотоотчёт по 3-4 пунктам

    То, что видно на фото и сильнее всего влияет на продажи, к контрольному времени.

    Частая ошибка: Фото на каждый пункт. Отчёты съедят смену.

  5. Проверяй выборочно

    Фото каждый день, два визита в неделю без предупреждения. Первое отклонение: разговор, повтор: штраф или бонус по правилам.

    Частая ошибка: Штрафовать с первого дня. Пойдут старые фото.

Как понять, что работает

  • Фотоотчёты в срок: от 95%
  • Утренняя выручка слабых точек: от 80% лучшей
  • Отклонения при внезапной проверке: максимум 1 пункт
  • Разброс выручки точек: вдвое меньше за квартал

Рабочий лист

Стандарт смены

Заполни чек-лист по работе лучшего сотрудника, вклей фото и повесь на рабочем месте.

Разделы: Смена, Открытие до 8:00, Закрытие, Отклонения и разбор.

Открыть рабочий лист (PDF)

Помогает при диагнозах

Разобрать это на вашем бизнесе

Business Surgery: клуб бизнес-трекинга в Алматы. На диагностике бизнеса оба основателя клуба за 1 час находят главную причину, которая тормозит ваш бизнес, и первые шаги. Стоимость 50 000 ₸. Подробнее о клубе.

Записаться на диагностику бизнеса · 50 000 ₸99 чек-листов в Telegram

Ещё по теме «Процессы»